|
|
 |
| |
|
|
| |
| 化 学 名 |
焦磷酸二氢二钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二钠 |
| 分 子 式 |
Na2H2P2O7 |
| 分 子 量 |
221.94 |
| 产品图片 |
.jpg) |
| 性 能 |
白色单斜体,粉末状结晶,相对密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220℃以上时,分解成偏磷酸钠。 |
| 质量标准 |
(FCC-V、GB25567-2010)
|
指标名称
|
FCC-V
|
GB25567-2010
|
|
含量(Na2H2P2O7,%), ≥%
|
93.0-100.5
|
93.0-100.5
|
|
水不溶物，% ≤
|
1.0
|
1.0
|
|
PH (1% 水溶液)
|
-
|
3.5-4.5
|
|
砷(As)，% ≤
|
0.0003
|
0.0003
|
|
重金属(以Pb计)，%≤
|
-
|
0..001
|
|
氟化物(F)，%≤
|
0.005
|
0.005
|
|
Pb, %≤
|
0.0002
|
0.0002
|
|
| 用 途 |
在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂，方便面的复水剂等。 |
| 包 装 |
内衬聚乙烯塑料袋，外套涂塑编织袋包装。每袋净重25kg。 |
| 贮存及运输 |
本品应储于干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。 |
|
|
|
 |
|
.jpg){kind=small}